Le The Vert en Médecine Chinoise - Bienfaits et Proprietes MTC
Le the vert (绿茶 lu cha) est bien plus qu'une boisson antioxydante. En médecine chinoise, c'est un aliment de nature fraiche qui clarifie la chaleur, draine l'humidite et calme l'esprit. Mais sa nature froide impose de le consommer avec discernement selon votre constitution.
La nature thermique du the vert selon la MTC
En diététique chinoise, chaque aliment possede une nature thermique qui determine son effet sur le corps. Le the vert est classe comme de nature fraiche a froide (凉 liang). Cela signifie qu'il a la capacité de rafraichir le corps, de clarifier la chaleur et de faire descendre le Qi.
Sa saveur principale est amere (苦 ku) avec une composante douce (甘 gan). L'amertume draine et fait descendre - elle evacue la chaleur par le bas via la diurese. La douceur nourrit legerement et tempere l'amertume. C'est cette combinaison qui donne au the vert son gout a la fois astringent et agreable, et ses propriétés a la fois drainantes et nourrissantes.
Les meridiens concernes sont le Coeur, le Poumon et l'Estomac. L'action sur le Coeur explique son effet calmant sur l'esprit (Shen) et sa capacité a eclaircir les idees. L'action sur le Poumon explique son pouvoir de diffusion et d'elimination. L'action sur l'Estomac explique son aide a la digestion, notamment des graisses.
Les bienfaits du the vert en médecine chinoise
En MTC, le the vert possede cinq grandes actions therapeutiques, toutes liees a sa nature fraiche et sa saveur amere.
Clarifier la chaleur (清热)
Le the vert dissipe la chaleur interne, soulage la soif, rafraichit en ete et calme les inflammations legeres. Il est particulierement indique quand la langue est rouge avec un enduit jaune.
Drainer l'humidite (利湿)
Par sa saveur amere et son action diuretique, le the vert aide a eliminer l'humidite excedentaire du corps. Il combat la sensation de lourdeur, les oedemes legers et la retention d'eau.
Calmer l'esprit (安神)
Paradoxalement, malgre la cafeine, le the vert calme le Shen (esprit) en MTC grace a la L-theanine. Il favorise la concentration sans excitation, clarifie les pensees et apaise l'agitation mentale.
Aider la digestion (消食)
Le the vert aide a transformer et dissoudre les graisses apres un repas copieux. En Chine, boire du the apres le repas est une tradition millenaire qui facilite la digestion et previent la stagnation alimentaire.
Eclaircir les yeux (明目)
Le the vert, par son action sur le Foie (via la clarification de la chaleur), eclaircit la vue et soulage les yeux rouges ou fatigues. Associe au chrysantheme, il devient encore plus efficace pour les yeux.
Eliminer les toxines (解毒)
Le the vert est reconnu en MTC pour sa capacité a neutraliser certaines toxines. Apres un exces alimentaire, une exposition a la pollution ou un repas trop gras, il aide le corps a se purifier.
Quel the selon votre constitution en MTC ?
Le the vert ne convient pas a tout le monde en médecine chinoise. Le choix du the doit se faire en fonction de votre constitution et de l'etat de votre corps au moment present. Voici un guide par constitution :
Constitution chaleur (热性体质) - the vert ideal
Si vous avez tendance a avoir chaud, la bouche seche, des rougeurs, une langue rouge - le the vert est parfait pour vous. Sa nature fraiche compensera votre exces de chaleur interne. Vous pouvez en boire 2 a 3 tasses par jour, idealement le matin et apres le dejeuner.
Constitution humide (湿性体质) - the vert benefique
Si vous souffrez d'humidite (lourdeur, gonflements, enduit lingual epais), le the vert peut aider grace a son action drainante. Privilegiez un the vert leger, infuse brievement, et associez-le a du gingembre frais pour temperer sa nature froide.
Constitution froide (寒性体质) - the vert a eviter
Si vous etes frileux, avec une digestion faible, des selles molles et une langue pale - le the vert risque d'aggraver votre froid interne. Preferez le the rouge (noir), le the Pu-erh ou le the au gingembre qui rechauffent l'Estomac et tonifient le Yang.
Constitution vide de Qi (气虚体质) - avec moderation
Si vous souffrez de vide de Qi (fatigue, essoufflement, transpiration spontanee), le the vert peut disperser davantage votre Qi. Si vous en buvez, choisissez un the vert leger comme le Long Jing, infuse brievement, et accompagnez-le de quelques dates rouges (da zao) pour compenser.
Les différents thes classes par nature thermique
En Chine, les thes sont classes en six familles selon leur degre d'oxydation. En MTC, cette classification correspond a des natures thermiques différentes, du plus froid au plus chaud :
The vert (绿茶) - nature fraiche : non oxyde, il conserve sa fraicheur naturelle. Exemples : Long Jing (Puits du Dragon), Bi Luo Chun, Mao Feng. Ideal au printemps et en ete.
The blanc (白茶) - nature fraiche : tres legerement oxyde, encore plus delicat que le the vert. Le Bai Mu Dan et le Yin Zhen sont les plus reputes. Nature similaire au the vert mais plus douce pour l'Estomac.
The Oolong (乌龙茶) - nature neutre a tiede : semi-oxyde, c'est le the du juste milieu. Le Tie Guan Yin et le Da Hong Pao conviennent a la plupart des constitutions. Ideal en intersaison.
The rouge (红茶) - nature tiede : totalement oxyde (appele «the noir» en Occident). Le Dian Hong et le Qi Men rechauffent l'Estomac et tonifient le Yang. Ideal en automne et en hiver, pour les constitutions froides.
The Pu-erh (普洱茶) - nature tiede : post-fermente, c'est le the de la digestion. Il dissout les graisses, draine l'humidite et rechauffe le Centre. Plus il est age, plus il est doux et efficace.
Découvrez quel the correspond a votre constitution
Le questionnaire CCMQ de GuQi identifie votre constitution et vous recommande les boissons adaptees - the vert, the rouge, tisanes - selon votre profil energetique.
Tester ma constitutionQuestions fréquentes sur le the vert en médecine chinoise
Quelle est la nature du the vert en médecine chinoise ?
En médecine chinoise, le the vert (绿茶 lu cha) est de nature fraiche a froide, avec une saveur amere et legerement douce. Il agit principalement sur les meridiens du Coeur, du Poumon et de l'Estomac. Sa nature fraiche en fait un excellent aliment pour clarifier la chaleur et rafraichir le corps, mais aussi un aliment a consommer avec precaution pour les personnes de constitution froide ou avec un vide de Yang de la Rate.
Quels sont les bienfaits du the vert selon la MTC ?
La médecine chinoise attribue au the vert plusieurs actions therapeutiques : clarifier la chaleur et eliminer les toxines (清热解毒), favoriser la diurese et drainer l'humidite, stimuler l'eveil mental et calmer l'esprit (Shen), aider la digestion des graisses, rafraichir les yeux et clarifier la vue. Le the vert est particulierement indique apres un repas riche ou gras, en cas de chaleur interne ou de sensation de lourdeur liee a l'humidite.
Qui devrait eviter le the vert en médecine chinoise ?
Le the vert etant de nature fraiche, il est deconseille aux personnes souffrant de froid interne, de vide de Yang de la Rate (digestion faible, selles molles, frilosite), de vide de Qi avec fatigue chronique, ou aux femmes pendant les regles si elles ont des regles douloureuses avec sensation de froid. Il est aussi preferable de ne pas boire de the vert a jeun car sa nature froide peut agresser l'Estomac. En hiver, les constitutions froides prefereront le the rouge (noir) ou le the Pu-erh.
Quelle est la difference entre the vert, the rouge et the Pu-erh en MTC ?
En médecine chinoise, les différents thes ont des natures thermiques opposees. Le the vert (non oxyde) est de nature fraiche - il clarifier la chaleur. Le the rouge (noir en Occident, totalement oxyde) est de nature tiede - il rechauffe l'Estomac et tonifie le Yang. Le the Pu-erh (post-fermente) est de nature tiede et descendante - il aide la digestion des graisses et draine l'humidite. Le the Oolong (semi-oxyde) est de nature neutre a tiede. Le choix du the depend de votre constitution et de la saison.
A quel moment de la journee boire du the vert selon la MTC ?
En médecine chinoise, le meilleur moment pour boire du the vert est entre 9h et 11h (heure de la Rate-Estomac) ou apres le repas de midi. A ces moments, le Yang digestif est au maximum et peut compenser la nature fraiche du the. Evitez le the vert a jeun (agresse l'Estomac vide), apres 16h (peut perturber le sommeil via son action sur le Shen), et le soir (la nature fraiche ralentit le Yang descendant nécessaire au sommeil). L'application GuQi adapte les recommandations de boissons a votre constitution.
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